Naturopathie et cholestérol : une approche naturelle pour un équilibre sain

Le cholestérol est souvent associé aux maladies cardiovasculaires, mais il joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de l’organisme. Plutôt que de chercher à l’éliminer à tout prix, la naturopathie propose une approche globale visant à rééquilibrer naturellement les lipides sanguins et à préserver la santé cardiovasculaire grâce à l’alimentation, à l’activité physique et à la gestion du stress.

Le cholestérol est-il vraiment dangereux pour la santé ?

Il est bon de rappeler que le cholestérol est entre autres indispensable à la synthèse d’hormones sexuelles et surrénaliennes, des sels biliaires (qui participent à la digestion), et est un composant de la synthèse de la vitamine D (fixation du calcium et immunité).

Les différentes catégories d’acides gras (AG)

Pour comprendre, il y a deux catégories d’acides gras :

• Les AG saturés : graisses animales mais aussi végétales comme l’huile de coco.
• Les AG insaturés comprenant :Les mono-insaturés : omégas 7 et 9, présents dans l’huile d’olive et l’avocat.Et les polyinsaturés : oméga-3 (huile de colza, de noix, de lin, de cameline, graines germées, et poissons gras) et Oméga-6 (huile de soja, de carthame, de tournesol, de pépin de raisin)

Les oméga-3, indispensables au bon fonctionnement de nos cellules

Le rapport idéal est d’un oméga-3 pour quatre ou cinq oméga-6. Cependant, de manière globale, le rapport est aujourd’hui d’un oméga-3 pour vingt oméga-6, ce qui favorise l’inflammation et les risques cardiovasculaires.

Les oméga-3 sont indispensables au bon fonctionnement des cellules, du système nerveux et du cerveau, donc de l’organisme entier. Ils protègent le cœur et les vaisseaux sanguins grâce à leur action anti-inflammatoire.

De plus, le gras représente la principale forme d’énergie de stockage de l’organisme. Il transporte aussi les vitamines A, D, E, K, qui sont liposolubles (se dissolvent dans le gras).

L’importance de l’équilibre entre le cholestérol LDL et HDL

En naturopathie, on ne cherche pas à supprimer le cholestérol, mais à maintenir un équilibre entre le LDL (« mauvais » cholestérol) et le HDL (« bon » cholestérol). Le cholestérol LDL en excès peut s’oxyder et former des plaques dans les artères, tandis que le HDL joue un rôle protecteur en transportant le cholestérol vers le foie pour son élimination.

Quels sont les signes d’un manque en AG mono et polyinsaturés ?

Un déficit en bons acides gras peut se manifester par :

• Une peau sèche voire rêche avec des squames.
• Une soif exagérée.
• Une perte d’élasticité et de chaleur au niveau des tissus (cellulite, adhérences de la peau).

Facteurs favorisant un excès de cholestérol LDL

Certains éléments peuvent contribuer à un déséquilibre lipidique et à une élévation du mauvais cholestérol :

• Une consommation excessive de sucre raffiné, qui favorise l’inflammation et la production de cholestérol hépatique.
• Le tabagisme, qui oxyde le cholestérol LDL et accélère les maladies cardiovasculaires.
• Un mode de vie sédentaire, réduisant l’efficacité du HDL et augmentant le stockage des graisses.

L’augmentation du taux de cholestérol n’est qu’une conséquence de ce mode de vie. La solution n’est donc pas de supprimer toute source de gras, mais d’avoir un apport suffisant en AG insaturés pour conserver l’élasticité des tissus et favoriser les échanges cellulaires. Et bien sûr, faire de l’exercice physique régulièrement.

Recommandations naturopathiques

Et en naturopathie ? Nous recommandons d’éviter la consommation excessive de :

• Viandes rouges et charcuteries, riches en acides gras saturés.
• Laitages industriels, qui peuvent être inflammatoires.
• Margarines hydrogénées, qui contiennent des acides gras trans.

À l’inverse, on privilégie :

• Les fruits et légumes riches en antioxydants, qui protègent les vaisseaux sanguins (baies, agrumes, légumes verts).
• Les aliments riches en bonnes graisses :
  • Avocats, olives, poissons gras.
  • Œufs avec le jaune coulant, qui préservent leurs nutriments.
  • Huiles végétales de première pression à froid (huile d’olive, de colza, de noix, de cameline), à raison de 2 à 4 cuillères à soupe par jour, ajoutées après cuisson sur les plats ou les entrées crues.

L’importance du mouvement pour la régulation du cholestérol

L’activité physique joue un rôle essentiel dans la gestion du cholestérol en favorisant l’augmentation du HDL. Il est conseillé de :

• Marcher au moins 30 minutes par jour, pour stimuler la circulation sanguine.
• Pratiquer des activités d’endurance (natation, vélo, yoga).
• Intégrer du renforcement musculaire, qui aide à réguler le métabolisme lipidique.

Les plantes bénéfiques pour un bon équilibre lipidique

Certaines plantes sont connues pour leurs effets régulateurs sur le cholestérol et le foie :

• Le pissenlit et l’artichaut, qui favorisent l’élimination du cholestérol par la bile.
• Le curcuma, un anti-inflammatoire naturel qui protège les artères.
• Le psyllium, une fibre soluble qui capte le cholestérol en excès et facilite son élimination.

En conclusion, plutôt que de chercher à faire baisser le cholestérol à tout prix, l’approche naturopathique vise à rééquilibrer l’alimentation, favoriser les bons acides gras et adopter un mode de vie actif. Le gras n’est pas l’ennemi, mais sa qualité et son équilibre sont déterminants pour la santé cardiovasculaire.

Avec une alimentation riche en oméga-3, en fibres, des activités physiques régulières et le soutien de plantes spécifiques, il est tout à fait possible de réguler naturellement son cholestérol et de préserver son bien-être.